笛声悠悠

　　多人都想当然地以为，中国在卫生方面自古就落后于西方，动不动就拿西方的例子来侮辱中国。这种印象一是来自西方的影视作品——干净的城市，整洁的男女，二是来自中国的令人遗憾的现实——污浊的城市，邋遢的男女。但其实摆脱这种错位比较，整体上看，中国在大部分时间里都比西方要洁净和讲究。 

　　在古代西方，洗澡是比较稀罕的事情。古希腊的沐浴，不是为了清洁身体而是为了锻炼身体。只有在罗马帝国的时候，公共浴室比较发达，但是却成为淫乱的场所，罗马最后毁灭于自己的腐败。一洗澡就淫乱，可见平时没有养成以平常心来看待洗澡的习惯。而中国很早就产生了清洁身体不同部位的专有词汇：沐、浴、洗、澡等，跟洗浴有关的情节频繁出现在史书和神话故事中，“沐浴更衣”早早就成了日常词汇。 

　　罗马帝国崩溃以后的欧洲，一直过的是基本不洗澡和随地大小便的生活。中世纪的欧洲，普通人基本上终生不洗澡，号称是“千年不洗的欧洲”。只有修道院里为了忏悔才用冷水浴表示惩罚，另外就是为了治病才去洗澡。直到19世纪初，洗澡的人还被看做“病人”。早期教会曾有过指令：“对于那些好人，尤其是年轻人，应该基本上不允许他们沐浴。”

有一天，柏拉图问苏格拉底：什麽是爱情？
苏格拉底说：我请你穿越这片稻田，去摘一株最大最金黄的麦穗回来，但是有个规则：你不能走回头路，而且你只能摘一次。
於是柏拉图去做了。许久之后，他却空著双手回来了。
苏格拉底问他怎麽空手回来了？
柏拉图说道：当我走在田间的时候，曾看到过几株特别大特别灿烂的麦穗，可是，我总想著前面也许会有更大更好的，於是就没有摘；但是，我继续走的时候，看到的麦穗，总觉得还不如先前看到的好，所以我最后什麽都没有摘到。。。
苏格拉底意味深长地说：这，就是爱情。 

又一天，柏拉图问苏格拉底：什麽是婚姻？
苏格拉底说：我请你穿越这片树林，去砍一棵最粗最结实的树回来好放在屋子裏做圣诞树，但是有个规则：你不能走回头路，而且你只能砍一次。
於是柏拉图去做了。许久之后，他带了一棵并不算最高大粗壮却也不算赖的树回来了。

　　爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。王安石这首《元日》流传了上千年，这体现了过年的喜庆意味。以前过年的时候家里自然要准备好多的吃的，该炸的炸，该煮的煮，该卤的卤。说到卤自然要用到调料，五香卤是最常见的。那五香，我们常用的是八角、花椒、桂皮、小茴香、丁香。各种肉类及鸡蛋、豆腐干，花生，瓜子、我们都卤过。
　　
　　 熬制卤汁最重要的是八角，它占卤料的一半，其次才是花椒，小茴香与丁香放的很少。因为八角是五香之本。
　　
　　卤肉的时候，把那红褐色八角形状调味品放入。肉煮了一段时间后，锅的缝隙中飘出那浓厚香气，闻一下特别诱惑人。小时候有时肉还没熟的时候，就把锅盖打开，那白蒙蒙水汽升腾了出来，我透过那层层水汽好好感受下那奇妙的香味。
　　
　　八角可祛腥解腻，增加肉类的香味，让它味道更加鲜美。不仅仅是肉食，豆腐干，瓜子，花生经过它卤过，都增加奇妙的香味。吃过卤过的瓜子，那香味许久都驻留在手上，挥之不去。

　　我从来不认为自己是个老百姓，所以我从未把自己当成一个老百姓来仰视任何人与任何事。
　　
　　在我们的汉语里，翻翻词典看看就知道人民、群众与平民、百姓其实就是一回事，所以在现实生活中，对这些表面上抽象的词语，人们很容易基于那种“默会的知识”（通俗些说就是心照不宣的认知）来理解它们所包涵的意味。
　　
　　百姓百姓，无非就是赵、钱、孙、李……，它们源于那种悠长的历史和古老的文化。事实上，作为一种宗族社会里氏族身份那种集体无意识，百姓不是那种法律身份上的概念。在我们的汉语中，就像人们称鬼佬是一种蔑称那样，在现实生活中，自称“老百姓”的人们无异于等级身份社会里的“奴才该死”的自我侮辱，所以我们不要“咱们老百姓”这种合群的自大，我们需要的是那种现实生活里的公民身份的自觉。
　　
　　千百年来“兴，百姓苦，亡，百姓苦”的历史告诉我们，老百姓就是活该受苦受难的，王侯将相不可能去受苦受难，所以老百姓不受苦受难，天底下就不会有人受苦受难了，要让自己不再受苦受难，唯一的出路就是自己永远不要再当老百姓。

「厌胜」又称「魇镇」，意思为「以诅咒厌伏其人」，是一种流传已久的巫术行为，无论是宫廷或是民间，都有人利用它来加害他人。据说古代的工匠擅长於「厌胜」，在明代编撰的《鲁班经》，便被当时的建造业中人视为经典，因为书中详细记载了「厌胜」术的资料。

据说因为古时的工匠地位低微，很多无良雇主会对其肆意欺压，克扣工钱，当他们感到深深不忿时便会在施工期间以「厌胜」术进行报复，在屋内埋藏一些称之为「镇物」的物品。当雇主入伙后，全家人的运程便会变差，轻则家宅不宁，时有损伤或惹上官非；重则患上恶疾、遇上灾劫、孩童夭折，最坏的情况下甚至会家破人亡，是一种非常恶毒的诅咒。 

厌胜术有黑有白
《鲁班经》中的二十七条关於「厌胜」术的资料，所用的物品称之为「镇物」，其方法五花八门，不过并非全部都是用来害人的。在二十七条中，其中有十条能帮助居住者的家宅兴旺，甚至加官晋爵，坊间称之为「吉祥厌胜」，详情如下：

　　乌鲁木齐是一个美丽的城市，牧民曾在这里逐水草而居，过着“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的游牧生活。他们给这里命名为乌鲁木齐，意思是美丽的牧场的意思。
　　
　　这个城市有众多的美食，其中烤羊肉串就是一大特色食品。它是由专门制作的烤肉槽烤成。烤肉槽分上下两层，中间有布满孔洞隔板，隔板下是放置燃料的地方，一般选用无烟煤或 木炭作燃料。
　　
　　羊肉串讲究鲜嫩，用铁丝串好。架在槽上烘烤。然后撒上各样调料。调料中最重要的就是孜然。没有它，烤羊肉串就失去了那浓郁的香味，就不能成为真正意义上烤羊肉串。孜然与新疆烤羊肉难分你我，它们已融为一体了。
　　
　　孜然名称来自维语，意思是安息茴香。它原产于中亚一带，圣经时代就开始人工栽种。在阿拉伯的帝国建立以后（七世纪），它被迅速的流行开来。在唐朝中叶的时候，它被传入中国的高昌回鹘（维吾尔族前身）。由于那时吐蕃占据了河西走廊，丝绸之路被阻断。东西交流没有唐前期那么频繁。因此很长一段时间，孜然没有大量传入中原地区。

总有一种东西激荡在某些人的胸中，一旦外部条件稍有成熟，自然就血脉膨胀地冒将出来，让所有正常理智的人都一身冷汗。曲阜这次又很好地承担了这个角色，他们要在附近的一座海拔高度约200米的小山周围，建设一个面积达到300平方公里、总投入300亿元（据说还不够）的“中华文化标志城”。按照复旦大学一位教授的说法，如果这玩意儿建成了，就是中国的“文化副都”。

作为一个普通人，300亿元是个什么概念已经远远超过了我的想象力，这么大手笔的项目，不能想象其规模是件遗憾的事情。我知道一种换算的方式，是从贵州的深山里学来的。当地经济很不发达，前几年去那里做义工，主要是考察当地的教育情况，看看能不能用募捐的方式给当地孩子缴纳一些学费。当地孩子对于数学的概念是用土豆来计算的。换而言之，就是他们对于多少钱其实没有什么具体概念。有孩子问道，你们北京人挣多少钱？某人说了一个数字，那孩子半天没有反应过来。后来换算成多少土豆，那孩子恍然大悟：原来北京人这么有钱啊？那可是一大堆的土豆呢。

300亿元是多少土豆？我按照这个换算了一下，即使换成北京的物价至少也是150亿斤。

　　她是上个世纪20年代曾经火树银花的女子，亦是一个被千夫所指的女子。

　　她的前半生，是一只美艳的蝶，肆意炫耀着自己光彩照人的外表。她的后半生，是一只平凡的蝶，安宁，平静。
 
　　徐志摩说：“一双眼睛也在说话，晴光里漾起心泉的秘密。”胡适说：“陆小曼是一道不可不看的风景。”

　　小观音

　　陆小曼名眉，别名小眉、小龙，笔名冷香人、蛮姑，1903年9月出生于十里洋场的大上海。据说这天恰巧是传说中观音菩萨的生日，而她恰又生得眉清目秀，肌白肤嫩，于是家里人又戏称她为“小观音”。

　　中国食用胡椒没有欧洲人早，可能在南北朝时期随着胡食的普及，从西域流传过来。北魏《齐民要术》中的就记载了“胡椒酒”，此酒是把干姜、胡椒末及石榴汁置入酒中后，泡置一段时间而成。
　　
　　胡椒的在中国的兴盛是在唐代，唐代鼎盛时期是极其富庶的。那时候长安街道上食肆星罗满布，其中胡人开始占了很大部分，那时吃胡食，看胡姬跳舞已经成了文人的一种风尚。
　　
　　那时候人们盛行吃胡饼，那一个个胡饼从烤炉取出来，夹上卤肉，撒上一点胡椒，就成一顿美食。当然这只是富人人享受的待遇，那时胡椒基本从陆路运来，从天竺经过不少国家再翻过高耸的帕米尔高原，穿过千里不见人烟的大戈壁滩，最终才能到达长安。那昂贵的价格，让人们更加对它迷恋。
　　
　　说起撒着胡椒的胡饼，《本事诗》中记载一则故事，宁王是唐玄宗长兄，本来是他继承皇位，但是他把皇位让给唐玄宗，唐玄宗很感激他，给他很大权势。宁王家里很富贵，家里有十几个宠妾，都非常的美丽。在:宁王府邸左侧有一家卖胡饼的，这家主人妻子皮肤白皙，美丽动人。宁王一见到她就魂不守舍，给卖饼家主人一大笔钱，强行把那女子娶为小妾。